香精香料行業(yè)在國民生活生產(chǎn)中已經(jīng)發(fā)揮出了極為關(guān)鍵的作用，成為與人民生活密切相關(guān)的一個重要行業(yè)。從客觀上來講，目前我國香料香精行業(yè)已經(jīng)得到了較為穩(wěn)定的發(fā)展，與其他配套行業(yè)的發(fā)展水平相適應，如醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)和飲料工業(yè)等。據(jù)統(tǒng)計 2017 年我國香精香料行業(yè)產(chǎn)量 124.8 萬噸，其中香精產(chǎn)量約 75.29萬噸，香料產(chǎn)量約 49.51 噸，行業(yè)市場規(guī)模約 621 億元。規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達到了 351 家，行業(yè)銷售收入約 660.02 億元，總資產(chǎn)約 588.5 億元，產(chǎn)值達到了689.84 億元，香精香料行業(yè)利潤約 106.79 億元。

為了進一步促進我國香料香精行業(yè)的技術(shù)進步與成果轉(zhuǎn)化，加強從業(yè)人員間的交流，加快推進行業(yè)“產(chǎn)、學、研、用”的協(xié)同發(fā)展，全國輕工業(yè)香精香料行業(yè)生產(chǎn)力促進中心將聯(lián)合上海應用技術(shù)大學、上海香料研究所、上海化工研究院有限公司等單位于2018年12月4日-6日在上海光大會展中心舉辦“2018 （第五屆）全國香料香精新技術(shù)開發(fā)與應用交流研討會”。

         國家食品安全風險評估中心王華麗老師對“中國食品用香精香料標準與法規(guī)”作了進一步說明解析。

 此交流研討會上，還特別邀請到浙江工業(yè)大學化學工程學院余遠斌教授給“天然產(chǎn)物香氣成分及食藥安全檢測與品質(zhì)分析”作出新方法研究報告。