海南香精香料 海口香精香料為大家介紹非花香型香料-琥珀香

        七、琥珀香

        ①香紫蘇油：以琥珀-龍涎香氣息為主要特征的香味物質(zhì)，帶有甜而柔和的藥草香、果香香氣。香氣強烈而留長。能掩蓋辛辣的刺激性，改進吃味，提高煙香味。

        ②巖薔薇浸膏：從巖薔薇中制取的香味物質(zhì)。巖薔薇俗稱賴百當，半日花科植物。其浸膏是具有動物香的植物性膏香，香氣為溫暖醇厚的琥珀-龍涎樣膏香，略帶花香香韻，透發(fā)而濃郁，可供煙草加香加料使用。加香有巖薔薇浸膏成分的卷煙，燃吸時散發(fā)濃郁香氣，能抑制刺激性，增補煙支聞香，更適合于混合型卷煙使用，有時可用以修飾煙氣香型。

        ③香紫蘇浸膏：香氣香味為琥珀香、果香，頭香帶有狐臭樣氣息。具有清甜柔和的草香，鮮果酯香和龍涎香-琥珀香樣干木的底香，其頭香有似煙草香味風格的韻味，能在香精中緩和成香料的化學品氣息、促使香精圓熟自然，起到和諧作用。精油和浸膏的香氣成分中含有：乙酸芳樟酯、芳樟醇、香葉醇、α-松油醇、α-水芹醇、α-松油稀、橙花叔醇乙酯、香紫蘇醇等。香紫蘇醇能改進煙草的品質(zhì)，又是合成香紫蘇內(nèi)酯的起始原料，故是煙草加料加香具有特征性的重要香料。

        香紫蘇油已在某些煙用香精中廣泛應用，由于香紫蘇花的香氣成分中部分香氣成分不易隨水蒸汽于蒸餾中帶出，而留在花的殘渣中，主要是香紫蘇醇。同時葉片中也有香味成分，溶劑萃取可在花、葉中提取較多的香味物質(zhì)，故煙用香精配方中使用浸膏效果更佳。

        煙草中使用含有香紫蘇油和浸膏成分的香精，能掩蓋其粗雜辛辣的刺激性，改進吃味，提高煙香典型性。香紫蘇制品特有的龍涎香-琥珀香樣干木氣息，是改進煙草品質(zhì)難得的理想香料。

        早在1965年，美國雷諾煙草公司利用香紫蘇為原料，通過單離合成，制得三甲基十氫萘并吡喃酮，這種具有香紫蘇花頭香的化合物，加入美國煙草中能與煙葉結(jié)合。改善其香氣和吃味。此后，在前蘇聯(lián)大面積發(fā)展香紫蘇的栽培。

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