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煙絲加什么香料 |
時間:2019/11/14,點擊:0 |
幾乎所有的香煙煙絲里都添加了很多種中藥,西洋甘菊,桂花,牛至,羅勒,沉香,香根,香莢蘭,茉莉,薰衣草,丁香,藿香,薄荷(少量)一般配方通常有幾十種配料。下面海南香精香料 ??谙憔懔?/a>介紹自制煙絲加香料的方法: 1. 煙葉選取:再特殊的香精和香料,也只是輔助的作用,真正的卷煙的醇香來自煙葉本身。
2. 開刀切絲:首先把煙葉潮濕化,潮濕化煙葉是為了不讓切煙時煙葉粉碎,而能切成細條,潮濕化的方式也很簡單,天氣潮濕時放在外面第二天早上煙葉就自然潮濕了。
3. 增香攪拌:將蜂蜜兌酒攪勻,裝入噴壺;將麥芽粉均撒在煙絲上,翻攪;將蜂蜜、白酒均勻噴在煙絲上,翻攪.在此,白酒的選擇根據(jù)自己的口味,喜歡濃香型可用五糧液,醬香型可用茅臺,實際二鍋頭口感是很不錯的,經(jīng)濟劃算。
4. 炒制煙絲:煙絲用酒、蜂蜜噴灑后,將黃豆和煙絲同時鍋炒(火別太急)當(dāng)金黃色的煙絲變成暗黃接近紅色,停止。
5. 裝瓶發(fā)酵:將炒制好的煙絲裝入玻璃瓶中密封保存,一個月后打開享用。
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